Проращивание картофеля  дает значительную прибавку урожая, при этом не требует от Вас значительных трудозатрат. У каждого участка свои условия выращивания овощных культур, что и требует разного подхода. Но в основном все огородники, высаживая картофель, желают получить урожай пораньше. А для этого, в первую очередь необходимо высадить уже пророщенные клубни картофеля, что позволяет на две недели ускорить созревание урожая.

Лучше начинать проращивание картофеля за месяц до посадки, если же у Вас не было возможности сделать это, то выложите клубни хотя бы за 2 недели.

Отобранные еще с осени клубни для посадки вначале необходимо занести в светлое, но прохладное место. Наиболее удобно разложить картофель в небольшие ящики слоем не более чем в 3-4   ряда. Как только на улице потеплеет, выношу ящики в теплицу. Так как в теплице место позволяет, то раскладываю клубни в ящиках более свободно – 1-2 слоя, накрываю нетканым материалом и газетой, чтобы днем защитить от солнечных лучей, а ночью от возможного мороза. А если присыпать картофель в ящиках тонким слоем торфа, то к высадке Вы получите не просто клубни с крепкими ростками, а практически уже маленькие кустики с зелеными ростками и сильными кореш

ками.

Для повышения устойчивости будущих картофельных растений к фитофторозу необходимо провести опрыскивание семенных клубней раствором медного купороса (пол чайной ложки на ведро воды). Опрыскивание проводим дважды:

- через 7-10 дней, как достали картофель из хранилища;

- за неделю до посадки.

Конечно, таким образом  можно подготовить немного клубней – или для ранней грядки, или для небольшого участка посадки. Если Вы высаживаете большое количество клубней, хотя бы за неделю до посадки, выберите ровную площадку на участке. На ней разложите тонким слоем торф, на него разложите в один – два слоя семенной картофель. Сверху картофель прикройте соломой – от солнечных лучей и от ночного холода.

При помощи этих несложных приемов проращивания картофеля, Вы получите более ранний и отменный урожай «второго хлеба».