Родиной инжира считается Кавказ, Малая Азия, а также страны Средиземноморья. Инжир является одним из наиболее древних растений, выращиваемых людьми еще в античных временах. Сегодня специалистам известно 1000 сортов данного растения. Инжир – это листопадное растение небольшого размера, имеющее раскидистые корни.

Также инжир представляет собой субтропическое растение, которое можно разводить в условиях квартиры. В условиях живой природы инжир произрастает на скалистых и каменистых склонах, особое предпочтение отдает известнякам. Инжир еще называют фиговым деревом, винной ягодой или смоковницей. Данное растение очень любит свет, но также оно может произрастать и в затемненных условиях. Если в домашних условиях за инжиром осуществлять надлежащий уход, то он будет хорошо расти и плодоносить. Предпочитает инжир светлые и теплые помещения.

Летом при наличии возможности растение нужно выносить на свежий воздух. Зимой температура воздуха в помещении, где произрастает инжир, должна составлять около 5 градусов. В ноябре растение расстается с листьями, а в апреле на его стеблях образуются молодые почки, из которых через некоторое время появляются листочки. Инжир представляет большой интерес для зимних садов, поскольку он засухоустойчив, но необходимо помнить, что данное растение в период вегетации нуждается в большом количестве воды. Уход за инжиром главным образом состоит из перевалки растения из одного горшка в другой, больший по размеру.

Чтобы получилась красивая крона, инжир нужно обрезать и прищипывать. В ноябре растение сбрасывает часть листьев, а в декабре начинается его рост. В феврале образовываются плоды, а созревают они в период с июня по июль. В начале осени начинают завязываться новые плоды. Если инжир плоды дал летом, а к осени завязались новые, то растение нужно поместить в более прохладное помещение. Если плоды все же не завяжутся, то инжир можно оставить в этом помещении. Пересаживают растение в смесь, которая состоит из равных частей перегноя, листовой и дерновой земли, а также песка.

В сушеных плодах содержится 75% таких сахаров, как глюкоза и фруктоза, а также 5% пектиновых веществ и 1% органических кислот. Если плоды использовать в пищу, то они укрепят сердечную мышцу. Также из инжира можно делать сироп, который используется в качестве слабительного средства для детей. Кроме того, из плодов делают настои, используемые для полоскания горла при бронхите и кашле.