Сегодня речь пойдет о том, как вырастить лук батун на приусадебном участке. Лук батун относят к многолетним растениям, он может легко провести зиму на грядке без какого-либо укрытия.

С окончанием схода снега, из земли начинают появляться первые маленькие ростки. Такой сорт лука способен расти даже вблизи полярного круга.

Вкусовые качества зелёных ростков лука батуна похожи на лук – шалот, но у батуна луковица довольно маленького размера и поэтому, он выращивается, в основном, для употребления зелени. Луковка этого растения имеет цилиндрическую форму и плавно переходит в стебель.

Выбор почвы, места и сорта для выращивания лука батуна

Данный лук не нуждается в земле с особыми критериями плодородности. Батун может произрастать даже на песчаной почве, а при наличии хорошей подкормки, он превратится в шикарное растение.

Самые популярные сорта батуна для средней полосы России — это «Апрельский», «Майский», «Салатный-35», для каждой местности используют сорт лука, который подходит только ей.

Выращивание лука батуна на одном и том же месте, можно осуществлять на протяжении четырёх лет. Двухлетним растением лук батун является только для северных регионов.

Обычно его семена в средних широтах начинают высеивать с середины июня по середину июля. Такой промежуток времени является самым благоприятным для высадки лука, что гарантирует быстрый и дружный всход культуры и хорошее укрепление посева, позволяющее растению стойко выдержать зиму.

В следующем году, таким образом, удастся получить отличный урожай побегов зелени. Лук батун хорошо высеивать в весеннее время, по такой же технологии и срокам, что и лук – репку. Плюс, он не требует определённого места в огороде и будет хорошо расти на любом его участке.

Посадка семян лука батуна

Лук батун из семян вырастить не сложно, высадку производят  осенью или весной, следует осуществить их дополнительную посадку в середине лета, чтобы вырастить за один тёплый сезон два замечательных урожая.

Посев лука батуна происходит обычным ленточным способом. Ленты должны находится в почве на расстоянии не более полуметра. Глубина закладки семян в обычной почве равняется трём сантиметрам, при наличии сильно песчаной почвы, их закладывают на глубину в один сантиметр, а для глинистой земли эта величина будет составлять всего полсантиметра.

Уход за луком батуном

Выращивание лука батуна не требует усиленного ухода за культурой. Растение нуждается в периодическом рыхлении земли, на которой оно произрастает, прополке сорняков на грядке и редком поливе, в случае длительного отсутствия дождя.

В первый год после посадки перо у лука батуна довольно мелкое и его не следует срезать, чтобы дать возможность луковице набираться сил и ранней весенней порой начать выгонку побега.

Летом посеянный лук батун надо обязательно подкормить раствором коровяка, или дать ему комплекс минеральных удобрений , приготовленный по следующему рецепту: на ведро воды добавляется 50 грамм аммиачной селитры, плюс, необходимо 20 грамм хлористого натрия и 30 грамм суперфосфата.

Для того, чтобы лук батун дал раннюю сочную зелень, его полезно начинать высаживать в конце осени в ноябре месяце. Рекомендуется оставлять в почве летние экземпляры, так как по весне они усиленно пойдут в рост.

Чтобы ускорить процесс развития лука, важно установить на грядках переносные парники или накрывать всходы двойным слоем полиэтиленовой пленки. Сохранить высокое качество зелёного пера можно, если не давать возможности для образования стрелок.

Перед началом высадки семян, надо удобрить почву перегноем из листьев или сдобрить её соответствующей минеральной смесью и дополнительно перекопать землю.

Чтобы перо было сочным и очень вкусным, лук батун надо поливать часто и обильно. Можно установить на огороде систему постоянного орошения.

Проводить сбор урожая надо уже в конце мая, как только зелёные побеги вырастут до 25 сантиметров. После, срезку перьев лука батуна производят с интервалом в три либо четыре недели, ориентируясь на его рост.

Густые побеги молодого лука батуна представляют собой зеленое перо с отменными вкусовыми качествами, но нельзя допускать их перезревания и образования стрелок, так как может заметно ухудшится качество зелени.

Листья батуна употребляют в пищу в свежем виде, они хороши для приготовления различных салатов и закусок, а также замечательно подходят к первым и вторым блюдам.