В саду еще созревают яблоки, но некоторые падают раньше времени. Эту падалицу ежедневно надо убирать из сада, чтобы не развивались болезни. Многие упавшие яблоки еще можно использовать – варить варенье, делать сок, печь пироги.Но сегодня мы сушим яблоки.

Сушить на солнце уже сложно, потому что осеннее солнце не такое уж жаркое. Поэтому лучше будем сушить яблоки в доме.

Вначале яблоки моем, удаляем сердцевину и режем тонкими ломтиками. Подготовленные яблоки раскладываем для сушки тонким слоем, так они быстрее подсохнут.

Сушить можно в нежаркой духовке, но я использую электросушилку.

А высушенные яблоки пригодятся нам зимой, будем варить компот и вспоминать о лете.