Вот и закончился огородный сезон, а как не хочется расставаться с любимыми грядками. Ведь как здорово – вышел из дома – вот тебе и свежая зелень растет и другие овощи. Хочется и зимой побаловать домашних свежей зеленью. Сейчас самое время, пока не ударили морозы, сделать заготовки, чтобы иметь всю зиму огород на подоконнике.

Что же необходимо заготовить на участке ?

Обязательно заготовьте корешки корневой петрушки.

У выкопанной петрушки срезаем листву, оставив только самые маленькие листочки. Несколько корешков высаживаем в цветочный горшок, чтобы уже через пару недель, получить молодую ароматную листву. Оставшиеся корешки укладываем в ящичек и засыпаем  землей, а затем песком.

Сажать петрушку на  выгонку надо немного под углом. Убираем в подвал и по мере необходимости достаем для новой посадки в горшок.

Кроме петрушки заготовьте корневища  многолетних луков:

– шнитт-лук;

- слизун;

- батун.

Можно на подоконнике выращивать и витаминную зелень чеснока.

Пусть и зимой на Вашем столе всегда будет свежая витаминная зелень!