Выращивание рассады овощей помогает получить раннюю продукцию, повышает урожай овощей. Также повышает интенсивность использования земли и объясняется это тем, что рассадный способ позволяет занимать земельные площади в первые фазы роста меньшие в 50-200 раз, чем при посеве семян овощей на постоянном месте. Рассада выращивается на маленькой площади, при этом легко создать оптимальные условия для нее, а площадь, на которую в дальнейшем она будет высажена, можно задействовать под выращивание овощей с коротким вегетационным периодом: лук на перо, редис, салат.

Выращивание рассады овощей обычно происходит в защищенном грунте, с дальнейшим пересаживанием ее на постоянное место. Чаще всего рассада для своего участка земли выращивается в квартирах и домах, конечно, если вы счастливый обладатель парника или теплицы, да еще и отапливаемой, то конечно рассада выращивается в них. Выращивание рассады в комнатных условиях возможно и для этого используются разные емкости для рассады: торфяные и другие стаканчики, ящики, горшочки, кассеты.

Еще до посева семян, нужно определиться с потребностью в рассаде. При пересадке часть растений может не прижиться и погибнуть, поэтому рассады должно быть на 15-20% больше, чем предполагается высадить на постоянное место. Всегда нужно знать ориентировочные сроки посева семян, которые зависят от оптимального возраста для высаживания и места выращивания рассады.

Выращивание рассады в условиях комнаты предполагает посев семян, который можно проводить в ящики, высота которых должна соответствовать 10-12 сантиметров. Дно ящика засыпается мелкими камешками для создания дренажа, а затем насыпается смесь почвы, состоящей из дерновой земли (1 часть) перегноя (2 части) и небольшого количества песка. Желательно на ведро смеси добавить суперфосфат (70-100г) или древесную золу (200-300г).

Выращивание рассады (1 Часть):

Насыпанную почву следует слегка уплотнить, с помощью линейки, то есть ее ребром сделать бороздки через 3-4 сантиметра и разложить по ним семена на расстоянии 1-2 сантиметра. Бороздки присыпаются той же смесью почвы и слегка поливают. Затем ящик накрывается пленкой и устанавливается в теплое место (+20-250С). Как только появятся первые всходы, пленка снимается, а ящик с сеянцами ставится в светлое место. Дальше, чтобы рассада хорошо развивалась и не вытягивалась  нужно поддерживать температурный режим в соответствии с возрастом рассады, погодой, культурой и времени суток.

Поливы рассады проводятся лишь водой комнатной температуры, и то только после подсыхания почвы, иначе рассада может заболеть черной ножкой. Не помешает для профилактики полить ее 1-2 раза розовым раствором калия марганцовокислого.

В стаканчики, горшки или кассеты сеют кабачки, огурцы, тыквы, патиссоны, чтобы растения росли поодиночке, так как нарушение их системы корней может привести к их гибели. Рассада цветной, белокочанной капусты, помидоров выращивается в ящиках, и при появлении 2 настоящих листочков саженцы пикируются в горшки.

Выращивание рассады (2Часть):

Важно ответственно отнестись к процессу пикировки, ведь от ее качества зависит дальнейшее развитие и рост рассады. При пикировке лучше использовать специальный колышек, а можно и указательный палец, с помощью которого в емкости делается углубление, в которое опускается сеянец по самые семядоли. Длинные корешки нужно на одну треть прищипнуть и при посадке сеянца следите, чтобы корешки были в расправленном состоянии. Затем колышком или пальцем к корням сеянца нужно плотно прижать почву сбоку от лунки.

Как вырастить рассаду овощей мы с вами рассмотрели в общих чертах, конечно для каждой культуры существуют свои особенные приемы. Теперь нужно высадить рассаду в огород, для этого лучше выбрать пасмурный день или вечер.